离职员工带走客户的行为是否违法，取决于员工是否在离职前违反了公司的保密协议。

如果员工在离职前违反了公司的保密协议，那么离职员工可能会带走客户并导致公司的利益受损。

在这种情况下，公司可以通过起诉员工来维护自己的合法权益。

根据《劳动合同法》第二十三条规定，用人单位与劳动者可以在劳动合同中约定保守用人单位的商业秘密和与知识产权相关的保密事项。

因此，如果员工在劳动合同中明确了自己保守商业秘密的义务，并在离职前遵守了公司的保密协议，那么员工离职后带走客户的行为就不会违法。

为了避免员工离职后带走客户，企业可以使用企业微信管理软件来监管员工的手机，确保员工不会将客户的联系方式添加到自己的微信账号中。

企业还可以制定严格的规章制度，对员工的行为进行规范，并加强对员工的培训，使其了解公司的保密协议和劳动合同，遵守公司的法律规定。

员工离职带走客户是销售行业普遍存在的问题，但企业可以通过使用专业的软件和制定严格的规章制度来防止这种情况的发生，避免员工违反公司的保密协议和劳动合同，从而保护公司的利益。